在这炎炎夏日，39℃的高温就像一个大火炉，把整个世界都烤得滚烫。走在路上配资炒股怎么样，热气从地面直往上冒，感觉自己就像被放进了蒸笼里一样，浑身难受。这时候，要是能吃上一口甘甜解暑的东西，那简直就是一种救赎。别担心，今天就给大家分享几种适合高温天气吃的美食，做法简单，学会了保证全家都爱吃。

绿豆汤——经典解暑饮品

绿豆汤那可是老祖宗传下来的消暑宝贝。绿豆本身就有清热解毒、消暑止渴的功效，夏天喝上一碗绿豆汤，感觉浑身的燥热都能被赶跑。而且绿豆皮还能清暑热，绿豆汤还能解疮毒、利尿呢。

做绿豆汤其实不难。准备适量的绿豆，把它们洗干净，然后放在水里浸泡一个小时左右，这样煮的时候更容易煮开花。接着，把浸泡好的绿豆放进锅里，加入足量的清水，大火烧开之后转成小火，慢慢煮个15

20分钟，看到绿豆都开了花，就可以关火了。要是你喜欢甜一点的口味，等绿豆汤稍微放凉一点之后，加点糖进去，再把绿豆汤倒进凉水杯里，放进冰箱冷藏一会儿，等它变得冰凉冰凉的，喝起来那叫一个爽。不过要注意哦，绿豆本身是性寒的，体质偏寒的人可别喝太多。

酸梅汤——酸甜开胃

酸梅汤可是老北京的特色夏日饮品，火遍了大江南北。它酸酸甜甜的，特别开胃，而且乌梅和山楂还能消油解腻、健胃消食。

要自己做酸梅汤也不难。准备乌梅50克、山楂25克、甘草5克、陈皮10克、洛神花20克、薄荷10克，还有适量的冰糖。除了冰糖，把其他所有的食材都用清水冲洗一遍，然后放到锅里，大火煮开之后转成小火，煮上50分钟。煮好之后，用过滤网把酸梅汤过滤一遍，再加入少许干桂花，装进玻璃瓶里，放在冰箱里冷藏。等它变得冰凉之后，喝上一口，那酸酸甜甜的味道，瞬间就能让你感觉暑气全消。

丝瓜汤——清热又营养

夏天是吃丝瓜的好时候，丝瓜汤既能消暑解热，又营养丰富。丝瓜里有好多维生素、微量元素，对身体可好了。

做丝瓜汤的时候，准备一根新鲜的丝瓜，把丝瓜改刀切成块。然后把鸡蛋液充分搅拌均匀，起锅烧油，等油温到六成热的时候，倒入鸡蛋液，翻炒到定型。接着再把丝瓜倒进去，加点食盐调味，再加入足量的开水。大火煮开几分钟，最后加点鸡精调味就大功告成了。汤汁鲜香美味，喝上一碗，感觉浑身都舒坦了。

凉拌菜——清爽可口

夏天吃凉拌菜是个很不错的选择，清爽可口，还能改善食欲。像圆白菜、黄瓜、西红柿、莴笋、木耳这些蔬菜，都可以凉拌。

就拿凉拌黄瓜来说吧，把黄瓜洗干净，拍碎之后切成小段，放在碗里。然后加入蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油，搅拌均匀就可以了。吃起来清脆爽口，特别适合在炎热的夏天吃。还有凉拌木耳，把木耳泡发好，撕成小朵，用开水焯一下，过凉水之后挤干水分。再加入蒜末、辣椒油、醋、盐等调料，搅拌均匀，一道美味的凉拌木耳就做好了。这些凉拌菜做法简单，食材也容易买到，大家可以试试看。

水果沙拉——甜蜜解暑

水果在夏天可是很受欢迎的解暑食物，像西瓜、梨子、香瓜、哈密瓜、芒果等等。这些水果水分多，吃起来甜甜的，特别解渴。

你可以挑选几种自己喜欢的水果，把它们切成小块，然后放在一起，加入一些酸奶或者沙拉酱，搅拌均匀，一道美味的水果沙拉就做好了。水果沙拉不仅解暑，还能让人食欲大增，而且水果里的维生素和膳食纤维对身体也很有好处。

热茶水——意想不到的解暑神器

很多人在夏天喜欢喝冷饮来解暑，其实喝热茶水才是更好的选择。夏季天热，人们出汗多，喝热茶水能及时补充人体所需的水分，还能促进排汗，帮助散发热量，让人感觉到清凉舒适。

你可以泡上一杯绿茶，或者泡上一杯菊花茶，坐在阴凉的地方，慢慢地喝上一口，虽然刚开始喝的时候可能会觉得有点热，但是过一会儿你就会发现，身体变得凉爽多了。所以啊，在高温天气里，不妨试试喝热茶水，说不定会给你带来不一样的解暑体验。

饮食解暑小贴士

在高温天气下，除了吃这些解暑的食物，还有一些饮食小贴士要注意。要多喝水，首选凉白开，既解渴又安全。如果出汗比较多，可以适当补充一些淡盐水，这样能维持体内的电解质平衡。但是要避免过多饮用含糖饮料，因为这些饮料会增加身体的负担。

要多吃瓜果蔬菜，这些天然食物富含水分、维生素和矿物质，能有效补充身体所需的营养，还能起到清热解暑的作用。不过在吃之前，一定要把它们清洗干净，避免吃坏肚子。

高温天气下人体的消化功能相对较弱，所以要尽量选择清淡易消化的食物，像粥、汤、面条这些。少吃油腻、辛辣等刺激性食物，以免加重肠胃负担，引起肠胃不适。

虽然冷饮能在短时间内带来凉爽感，但是不能吃太多，过量食用会对胃肠道造成刺激，引发腹痛、腹泻等症状。如果要吃冷饮，一定要选择正规厂家生产的产品。

在39℃的高温下配资炒股怎么样，我们要学会用正确的饮食来解暑降温，保护好自己的身体。希望大家都能度过一个清凉、舒适的夏天。